「老張牛肉麵店」創立於1958年,一開始只是間無名的小麵攤,直到 1977年由現任老闆接手後,才將店面搬到永康街,並正式命名為 「老張牛肉麵店」。「老張牛肉麵店」曾在 2006年台北國際牛肉麵節,榮獲評審團評比第一名,及現場人氣王雙料冠軍。
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