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雖然保鮮膜的特性 ：（ 1 ）水蒸氣不容易穿透保鮮膜，因此食物如果以保鮮膜包裹，比較不會因水分散失而乾燥變硬。（ 2 ）高溫時會熔化。（ 3 ）不溶於水但容易溶於丙酮等有機溶劑；而且 只要輕輕一撕，就能為料理食物帶來極大的便利，只是愈來愈 ...

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