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香椿的功效 2011-08-03 10:45:45.0 責任編輯：林賢友 香椿的功效 【性味歸經】性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經 ... 香椿的吃法：將洗凈的香椿用開水焯一下，香椿就會不但濃香四溢，經久不變，而且顏色鮮艷、脆嫩，拌豆腐、炒雞蛋會更有特色。

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