n-3系列的多元不飽和脂肪酸(n-3 fatty acid) - 陳駿逸醫師的話 ...

2008年9月23日 - 脂肪酸是構成脂質的基本結構單位，為直鏈偶數碳之碳氫化合物。脂肪酸可依其含雙鍵與否、多寡可分為：飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不 ...

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