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食品技師應試寶典,理工農醫,曾皓,9789862651360 ... 內容簡介 衛生署自97年公布「食品安全管制系統（HACCP）」之規定後，我國食品業正式走向專業證照化時代，食品技師之價值得以被國家重視而提升不少。

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