太巴塱紅糯米 邀麵包達人拼商機 2014-07-31 TITV 原視新聞 - YouTube

光復鄉公所為推展太巴塱阿美族傳統農作物紅糯米，特別邀請麵包達人yoko來教導製作­紅糯米麵包的方法，而yoko在研發過程中也是嘗試過蒸煮方式但都失敗，最後將紅糯米­磨成粉才成功的將紅糯米製成麵包。 用紅糯米取代了全麥麵粉，而製作 ...

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