水果醋在現代人注重養身的觀念下,受到重視,而在台灣各種季節皆會有當季盛產的便宜水果,很適合大量製作水果醋,作為飲品。 水果醋的作法大同小異,傳統上以水果加醋及糖就成為水果醋,但因為水果醋的酸度及甜度,依照個人習慣會有所不同 ...
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