dss0724的網路日誌: 烘焙用各種台製攪拌機的優缺點與適合製作的量 - yam天空部落

... 跟桌上型、落地型攪拌機比，當然便宜是優點。另外輕巧方便使用也是優點，就算已經購買桌上型攪拌機 ... 讓他這麼操勞，請不要超過250g的麵團，含水量低於50％以下的麵團….注意是麵團重，不是麵粉250g ...

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