biotech:味素 [亞尼克探險隊]

在歐美常有人提到此病症，「中國餐館症候群」，又被人稱作「味精過敏症」。其實在臨床科學上，對於味素並沒有很強的證據可以說味素是有害的。當然，以人工提煉的任何產品，都有可能因為加工原物料的去除不盡、過量單一化學物質使用等導致身體 ...

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