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王品餐飲推行「醒獅團計畫」，以內部創業的方式，把市場的餅做大，不但拓展企業版圖，也迅速造就「餐飲新貴」。 ... 民以食為天，因此餐飲業仍是許多人創業的首選。不過正因為進入門檻低，市場競爭激烈，也使得餐飲業的淘汰率極高，加上近幾年 ...

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