Tutti Caf'e: 如何煮出一杯好喝的掛耳包咖啡

常常有朋友問我，為什麼你煮的掛耳包比較好喝，我自己煮就沒那麼好喝?" 造就一杯好喝的咖啡 ，除了是要有好的生豆產區、精緻專業的新鮮烘焙外，煮咖啡跟泡茶一樣，在沖煮的過程都會影響咖啡的風味，來跟大家分享一下自己沖報的小小心得，希望 ...

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