梅子酵素製作方法 - 天南地北 - 無名小站 梅子酵素浸泡第二天,開始有泡泡產生 之前有做過失敗一次 這次討教了幾位酵素製作達人 信心滿滿 製作比例=梅1:蜂蜜1(砂糖亦可) 發酵時每天搖晃瓶身100下(這感覺有點蠢) 裝瓶七分滿,防止發酵溢出,亦方便搖晃 ...
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