Enzyme Kinetics 生物化學實驗 S3-1 S3 酵素動力學 莊 榮 輝 酵素動力學 是以各種濃度的基質,添加固定量酵素進行催化,然後檢定所得到的 生成物多寡,即可測定在各種不同基質濃度下,酵素的表現情形。酵素抑制劑會阻
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