P18-米湯種白土司/米麵包/剩飯再利用/日本精工麵包機食譜 ...

2013年3月6日 - P18-米湯種白土司「湯種」是日本語，義為溫熱的麵種或稀的麵種，是將麵粉加水加熱，使澱粉產生糊化，此糊化的麵糊稱之為湯種。湯種再加麵包用的 ...

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