P評從美國牛肉談起–肉牛產業的謠言與事實Q&A - PNN 公視新聞 ...

2012年3月12日 - 致命的大腸桿菌O157型感染與中毒是美國肉牛飼養所造成的公共衛生問題？ .... 性酸鹼環境改變成酸性環境，最後讓大量O157菌株存活，接著造成牛肉污染與後續食物中毒。

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