頭城O'Fred老爹柴燒窯烤披薩,位於人文國小、蘭陽技術學院的文雅路上,有別於鎮上的林立店面,這裡顯得輕鬆愜意。老闆Fred說,店裡的披薩麵皮都是用手工推開,不用桿麵棍,以避免麵皮失去彈性。麵皮是用老麵和全粒小麥製成,吃起來較有彈性。
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