不過既然是慕斯 蛋糕,慕斯應該才是主角! Mr. Bruno的慕斯,如果單吃慕斯的部份,我覺得較甜,但口感很好,如鮮奶油般的口感,但沒有鮮奶油的甜膩感,一般 蛋糕的慕斯,不知道是加了過多的吉利丁,還是什麼固定劑,整個慕斯...
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