1. 在不鏽鋼碗中加入水、吉利丁粉,軟化後備用。 2. 將奶油乳酪放入不鏽鋼碗中,以矽膠刮刀攪拌至軟化後加入白糖繼續攪拌,接著加入優格改用攪拌器拌勻,最後將鮮奶油分次少量加入拌勻。 3. 將1隔水加熱至溶化,加入2大匙2的乳酪原料,以攪拌器 ...
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