朱古力清蛋糕製法: 1. 粉類拌勻後篩三次(備用) 。 2. 蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。 3. 再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。 芝士蛋糕製法: 1. 清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的 ...
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