對於癡迷巧克力的我來說 , 即使是做最普通常見的布朗尼 , 我都會要求用好品質的巧克力塊 , 而不是巧克力粉 . 巧克力粉做出來的布朗尼有巧克力味 , 但卻沒有巧克力塊做出來的濕潤口感 因為巧克力塊比較重 , 在烘烤時會使布朗尼產生上下兩層 ...
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