Joyce's Playing: Pierre Herme版本檸檬巧克力瑪德蓮 - yam天空部落

至少冷藏一個晚上 Pierre Herme特別提醒一定至少冷藏一夜 若是時間來不及，也至少要放一小時 去年我曾做過一般瑪德蓮，因為有事隔了兩夜才烤 那時的瑪德蓮，檸檬的味道非常突出 若是喜歡這樣的瑪德蓮，那麼就放久一點讓味道完全揮發出來

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