Icing 糖霜裝飾的壓模餅乾 @ E+E綜合台 :: 痞客邦 PIXNET ::

想說, 上回小姑給的烘焙書裡有 Icing 的教學. 初學者の 點心烘焙教室---楓書坊出版) 看了看, 原來糖霜裝飾是這麼一回事呀 ... 呵...所以我就採用 " 糖粉 + 打發蛋白+檸檬汁 +可可粉" 的 咖啡色糖霜, 在兩種口味的壓模餅乾上, 隨意地作畫! 將調好的蛋白糖霜裝 ...

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