Findbook > 商品簡介 > 餐飲實務：重點整理、題庫、解答

九十一學年度四技二專統一入學考試，餐飲、觀光等科系另成立「餐旅類」，考試專業科目為餐旅概論、餐飲實務。面對統一入學考試之劇烈競爭，特別將餐飲實務重點整理以利研讀，並附模擬考題一千多題（包括選擇題、簡答題、申論題）。

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