[Eng-subbed] How to make Icing cupcake (杯仔蛋糕) - YouTube

蛋糕材料:無鹽牛油140g(室溫放軟),糖80g,蛋3隻,花奶30g,高筋粉80­g,低筋粉60g,發粉4g。 做法:將牛油加糖用電動打蛋器打滑發白,分次加入蛋打勻再篩入粉類用慢速打勻,再加入­餘下花奶用胶刮拌勻後 倒入唧花袋唧入杯仔約5成滿(沒有喞花袋及工具 ...

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