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怎麼賣，公司賣什麼？EMBA雜誌編輯部/文 「小辣椒」（Chipotle）是美國一家墨西哥美食連鎖速食店（本刊二九二期，「創造速食業的新藍海」一文，曾專文介紹），公司一向標榜賣的是「良心食品」（Food with Integrity）。

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