DPPH法测定沙棘籽原花青素清除自由基的能力 - 中药对照品

1．2 实验方法. 1．2．1 DPPH法测定原花青素抗氧化、清除自由基的原理. 二苯基苦味肼基自由基~DPPH·]是一种稳定的以氮为中心的自由基，在517nm波长处有最大 ...

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