DIY-馬來西亞家常肉骨茶 - 小蘋果&小無尾熊的魔幻寫實國度 - udn部落格

分享 肉骨茶是蘋果媽的家鄉菜，她煮過幾回後，我也學起烹調的方法，大抵是不難，但肉骨要選得好，免得燉煮40分鐘到1小時過後，湯頭雖美，但肉質如柴，那就遺憾了。 上個月岳父、岳母從馬來西亞，帶進了許多咖哩...

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