酸豆角做法（四川泡菜） - 豆瓣

南方很多地方都有酸豆角，可以直接吃，也可以用來炒菜、炒飯、配面或者米線，因為各地口味不同，所以酸豆角味道也不同。皖南地區的偏鹹，重慶四川的偏麻辣，雲貴和廣西地區的偏酸，無論什麼口味，做法大緻相同，只是材料加減的多少 ...

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