參考過部分網友的 blog 有提到說,冰淇淋機攪拌後還是只呈現濃稠的狀態,沒有冰淇淋的硬度,是因為製冰桶不夠冰。實作之後發現,可能是我的份量減半的關係,顯得製冰桶的冷度相當的足夠,拿出來攪拌約 1 ...
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