Casa de Pasta 凱薩帝義式餐廳

現任香格里拉國際飯店顧問的Jean Michel，"同時也是凱薩帝的創意指導"，認為正統的義大利麵最靈魂的角色便是醬汁。在色澤、濃綢度、提味香料與食材都自有一套嚴格的標準，認為能確實掌握麵條烹飪方式搭配最適當的醬汁，才可稱為一道成功的餐點。

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