CE06_中式麵食加工丙級檢定學術科大全

結合名師，學術兼具。步驟簡明，易學易懂。試題完整，註解詳細。 壹、中式麵食加工術科應檢需知 貳、原料介紹 參、器具介紹 肆、中式麵食與製作技巧 伍、術科試題操作 陸、學科試題解析 烘焙食品丙級檢定學術科大全

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