[ BIOS Monthly ] 「帥哥，吃飯吃麵吃餃子裡面請喔！」：義大利餃

筆者在求學過程中曾經在義大利餐廳打工過，裡頭最不可或缺的紅醬（番茄Sause ）每個主廚都有自己獨特的做法，像老派的師父就喜歡加大量的砂糖（據說口味偏 ...

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