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A19:「白斬雞」烹調方式簡單,熱量較低
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A19:「白斬雞」烹調方式簡單,熱量較低
烹調方式是以影響料理熱量的最大關鍵,椒麻雞為油炸物,硬生生多出許多不必要的熱量,建議去皮之後再吃;而宮保雞丁的烹調方式為熱炒,油脂含量亦偏高。
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