4F COOKING HOME: 巴巴蘭姆酒蛋糕 Baba au rhum

巴巴蘭姆酒蛋糕是質地蓬鬆的海綿蛋糕，澆淋浸泡香醇的蘭姆酒，氣孔吸飽濃厚酒香氣，是法國人非常熱愛的甜點。Baba在法文中是一種酵母蛋糕，源自於波蘭文Badka海綿蛋糕，波蘭文裡指的是年紀大的女人，所以拿來當作波蘭傳統蛋糕的名字。...

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