4烏魚子的營養 - 珍芳烏魚子見學工廠

4烏魚子的營養 烏魚卵經過加工後變成烏魚子，是具有保存性和提供高蛋白質的食品，含有豐富不飽和脂肪酸種類DHA、POA、LA等。DHA 是可提高記憶學習能力的脂肪酸而備受矚目，從動物的實驗結果來看DHA還可以 預防血栓症、心肌梗塞、腦梗塞作用或是抑制 ...

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