33.脆殼乳酪蛋糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::

乳酪蛋糕的種類很多，這是一種有酥脆底殼的重乳酪蛋糕，外型像派，組織細密、風味 ... 如果脆殼只鋪底層，我可以用輕乳酪蛋糕的隔水烤法(135/135 烤80分鐘)嗎？

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