213.黑糖饅頭和饅頭小實驗@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::

蒸饅頭的火力需視份量調節，蒸越多、火越大。因為一般家庭蒸的份量都不多，中式 瓦斯爐火又相當強，所以我的食譜上總是標示「小火蒸」，不過小火是指多小的火要靠  ...

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