2012米麵條產品創意大賽活動紀要(農委會)

農糧署 宋鴻宜 壹 . 前言 行政院農業委員會農糧署為因應廣大「愛麵族」的需求，委託中華榖類食品工業技術研究所開發米麵條產品，將米榖粉與麵條搭配，使營養更完整，且易煮、好消化，極具市場競爭力，所開發之米麵條產品已透過技術移轉予廠商 ...

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