20110412《現代心素派》香積料理 -- 香椿素燥飯 - YouTube

今日大廚：黃麗華師姊 新鮮的香椿葉，用冰糖、醬油等調味料慢慢熬煮半小時至水分收乾，就成了美味醇口的香椿­素燥，然後再跟蔬菜、米飯拌勻，包成日式的手卷，或者是搭配美生菜一起食用，清甜爽口­的滋味，大人小孩都喜歡。身為大愛 ...

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