吃飯皇帝大20100719紅燒魚片.醋酸魚片.奶油魚片 幸福料理人蔣偉文的醋溜魚片 材料:魚片、黃甜椒、青椒、酒釀、蛋白、米酒、鹽巴、胡椒粉、薑、蔥白、柴魚高湯、甜酒釀、太白粉、白醋 醃料:蛋白、米酒、胡椒粉、鹽巴 做法: 1.將整塊魚肉逆紋切成 ...
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