2008-03-28 辦桌趣-辦桌擺盤比一比 | 日芳牌‧台灣水產的專家 Taiwan Seafood Expert

就我們目前收集到的照片來分析，辦桌的時候，廚師要擺盤的量很大，假設以十桌來計算，一桌十道菜，就相當於要對100道菜色做擺盤，想當然爾-知道我們想表達的意思了吧 辦桌的照片要拍美美，事實上難度也很高，除了廚師擺盤要對味外，現場的場地 ...

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