177.不作怪貢丸（含影片） @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::

不過大家都知道，市售的貢丸沒有不加磷酸鹽等添加物的，有些多到吃完嘴裡會有澀味，甚至讓人過敏或氣喘。我聽過有老師直接告訴學員「不加磷酸鹽做不出貢丸」，但做不做得出，要看個人對貢丸的要求。

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