3、粉蒸排骨 原料: 排骨500克,大米100克。 輔料: 腐乳汁1勺,老抽1勺,蠔油1勺,糖1勺,鹽半勺,白酒1勺,蔥半根,薑一小塊,八角1個,花椒適量。 做法: 1.排骨放水中清洗乾淨,撈出瀝乾水分,加入白酒,撒上切片的蔥薑醃製15分鐘。
likea.ezvivi.com