140321 吳恩文快樂廚房 四川泡菜/泡菜炒牛肉 - YouTube

今天來學四川泡菜！還記得小時候去小館吃水餃或牛肉麵，爸媽都會點一碟四川泡菜吃，這­是道地外省口味，鹹酸微辣微麻，和配臭豆腐的酸甜台式泡菜很不同，現在越來越少吃到了­，其實在家做很簡單，只是第二三泡，速度很快，會來不急吃 ...

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