107.起酥皮的做法@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::

起酥皮又叫千層鬆餅皮（puff pastry），是西式酥皮的代表做。經過裹油反覆摺疊，烤焙 後會產生很多層次，和中式的油皮油酥 ...

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