102.蒸蛋糕、鹹蛋糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::

蒸蛋糕是中國固有的點心，元朝就有所謂的槽子糕，做法與現在的海棉蛋糕相同，都是把蛋加糖打發，再加麵粉拌成糊， ... 請問水蒸蛋糕的食譜可以加奶水與奶油嗎?

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