102 年度07600 中餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題本 ...

2013年7月22日 - 102 年度07600 中餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題. 本試卷有選擇 ... 【本試題適用07601 中餐烹調-素、07602 中餐烹調-葷】. 准考證號碼： .... (4) 中餐烹調術科應檢人成品完成後須將考試區域清理乾淨，而拖把應在何處清洗？ ... (3) 廚師證照持有人，每年應接受6 小時12 小時8 小時4 小時衛生講習。 54.

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