1.1 何謂熱傳導 差異，導致熱能於單一物體內或數個物體間，相互交換，當兩個物件的溫度不同時，熱能的 ...

電流通過熱電阻，產生熱能。傳統考相當底部線圈加熱時，烤箱內部主要是以熱傳導及自然 的對流來傳遞熱，於是食物的加熱主要是依據自然對流的熱流。而對流式烤箱，是以風扇強 制產生對流，此型態之烤箱食物加熱較快，並且加熱較均勻。

content.sp.npu.edu.tw