料理前,由背部緊握龍蝦,勿讓龍蝦呈C型(這種姿勢有利龍蝦用力扭動、拍打尾巴, 極易刺傷或刮傷手掌) 放龍蝦血 只要心一橫,龍蝦與你都很快就能“解脫”了!從背部 ...
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