↑發酵前龍眼酵種攪拌的中種麵糰↑發酵後龍眼乾酵種/2005/10/09 發表於澤媽家族我的第2支天然酵母兵團 龍眼乾酵種, 一上場就不容小覷,我只有一句話:太優了。 目前培養的這麼多酵種,龍眼乾表現是最亮眼的, 才兩天就猛吐泡泡,打開罐子香氣 ...
blog.xuite.net